A pochi giorni dal Natale, la tradizione culinaria italiana torna a farsi protagonista con una delle scelte più dibattute delle festività: scegliere tra pandoro e panettone. Il 3 dicembre 2025, un’indagine condotta dall’Osservatorio Shopping di DoveConviene ha rivelato che il dolce di Verona continua a dominare le tavole italiane, con oltre il 52% degli intervistati che lo preferisce al panettone, scelto solo dal 32%. La ricerca ha messo in luce le preferenze degli italiani riguardo ai dolci natalizi, rivelando anche altre opzioni come il torrone, scelto dall’8% dei consumatori, e il tronchetto di Natale, scelto dal 4%.
Dibattito sul dolce natalizio
Il dibattito sul dolce natalizio perfetto è una tradizione a sé stante, e le preferenze degli italiani sembrano confermare l’amore per il pandoro. Secondo l’indagine, la maggior parte degli amanti di questo dolce rimane fedele alla versione classica, con un 65% che la sceglie. Tuttavia, quasi un quarto degli intervistati, il 23%, si lascia tentare dalle varianti farcite, mentre il 12% opta per il pandoro al cioccolato. Dall’altro lato, il panettone classico con canditi continua a essere il preferito, con un 70% di preferenze, anche se il 30% degli italiani cerca un tocco di golosità extra, scegliendo tra creme e scaglie di cioccolato.
Questione del prezzo
La questione del prezzo, però, non può essere trascurata. Negli ultimi due anni, i costi di panettone e pandoro hanno subito un incremento significativo, rispettivamente del 13% e del 11%. Questo ha portato a una maggiore attenzione al prezzo da parte dei consumatori, con oltre un 34% degli italiani che considera il costo come un fattore determinante nell’acquisto del proprio dolce preferito. Anche il marchio gioca un ruolo importante, influenzando il 26% degli acquisti, ma le promozioni rimangono il fattore principale: il 43% cerca alternative in sconto, mentre il 23% acquista solo prodotti in offerta, senza considerare il brand.
Canali di acquisto
Per quanto riguarda i canali di acquisto, la grande distribuzione organizzata si conferma come il principale punto di riferimento per il 86% degli italiani, che preferiscono acquistare pandori e panettoni nei supermercati e ipermercati. Solo un 10% si rivolge alle pasticcerie in cerca di prodotti artigianali. L’indagine offre uno spaccato chiaro dei consumatori italiani, i quali, pur di mantenere viva la tradizione dolciaria natalizia, cercano un equilibrio tra gusto e convenienza.