Un nuovo allerta sanitaria ha colpito la Francia, con un bilancio che conta ventuno persone infettate dal batterio Listeria, tra cui due decedute. La fonte dell’epidemia è stata identificata nei prodotti caseari dell’azienda Chavegrand, situata nel dipartimento della Creuse. La notizia, diffusa dalla stampa francese, ha portato a un richiamo massiccio di formaggi in tutto il paese.
Il richiamo dei prodotti
Il 12 agosto 2025, le autorità sanitarie hanno comunicato il ritiro dal mercato di circa 50 prodotti a base di latte pastorizzato, venduti nella grande distribuzione. Questo provvedimento è stato adottato a causa del sospetto legame con l’epidemia di listeriosi che ha colpito un numero crescente di persone. I prodotti interessati sono stati immediatamente ritirati dagli scaffali per prevenire ulteriori contagi. Le autorità invitano i consumatori a prestare attenzione e a controllare eventuali prodotti acquistati che potrebbero essere stati contaminati.
Dettagli sui casi di infezione
Secondo quanto riportato dall’Agenzia nazionale francese per la Sanità pubblica, nota come Santé publique France, le persone colpite dall’infezione sono 11 donne e 10 uomini, con un’età compresa tra i 34 e i 95 anni. Tra i contagiati, diciotto hanno più di 65 anni. Alcuni di questi pazienti presentano condizioni di salute preesistenti che li rendono particolarmente vulnerabili, come tumori, diabete e malattie cardiache. È stato comunicato che tre di loro stavano seguendo terapie farmacologiche croniche che possono aumentare il rischio di infezioni intestinali.
Tutti i pazienti colpiti sono stati ricoverati in ospedale. Le forme cliniche osservate includono 16 casi di setticemia, 4 forme neuromeningee e un’altra forma invasiva. Le autorità sanitarie continuano a monitorare la situazione e a fornire aggiornamenti sui casi e sui trattamenti in corso.
La risposta delle autorità sanitarie
Le autorità francesi stanno adottando misure rigorose per affrontare l’emergenza sanitaria. Sono stati attivati controlli più severi sui prodotti caseari e sono in fase di indagine per determinare l’origine della contaminazione. La Santé publique France ha esortato la popolazione a rimanere vigile e a segnalare eventuali sintomi di infezione, come febbre, dolori muscolari e disturbi gastrointestinali, che possono manifestarsi fino a 70 giorni dopo l’esposizione al batterio.
La listeriosi è una malattia infettiva che può risultare particolarmente pericolosa per le persone anziane e per coloro che hanno un sistema immunitario compromesso. Le autorità sanitarie continuano a lavorare per garantire la sicurezza alimentare e prevenire ulteriori casi di infezione, mentre si attende di comprendere meglio l’ampiezza del problema e le sue cause.